Brød -- Bröd -- Bread

DK: købte noget nyt knækbrød i Älmhult forleden dag. Med kantarell- og tyttebærsmag. Det smager bare SÅ godt.

SE: köpte en ny sorts knäckebröd i Älmhult häromdagen. Med kantarell och lingon. Det smakar SÅÅ gott!

DK: og fandt da også den sødeste dåse til tvebakker - glæder mig til at fylde den med de hjemmebagte :-)

SE: och hittade dessutom sötaste skorpburken - längtar efter att fylla den med hembakade smålandskringlor :-)

DK: Opskrift på smålandske tvebakker kommer her i teatret om ikke så længe...

SE: Vadå? Vet ni inte hur man bakar smålandskringlor? Jag återvänder...

Forårssysler ------ Vårsysslor

DK: endelig forår - i haven er rabarberne på vej, ramsløg ligeså, sammen med de blå anemoner og brændenælder. Ryggen værker lidt efter en arbejdsdag i haven, så det bliver en stille aften. 
Syede i øvrigt endnu en kjole i går, denne gang i str 1 år. Den skal pakkes i silkepapir og sendes til..... Ystad.

SE: äntligen vår - i trädgården är rabarberna på väg upp, likaså ramslök, tillsammans med blåsippor och nässlor. Ryggen värker lite efter en arbetsdag i trädgården, så det blir en stilla kväll.
Sydde förresten ännu en klänning i går, den här gången storlek 1 år. Den ska packas in i silkepapper och skickas till.... Ystad.

DK: har også syet en elverkjole til lille Kanel. Tre dele, der ser sådan her ud:

SE: har sytt en älvklänning till lille Kanel.  Den är i tre delar och ser ut så här:

DK: forbilledet er her, og jeg synes jeg er lykkedes rigtig godt. Nu har jeg selvfølgelig ikke set mit værk på barnet, men mon ikke den bliver fin?

SE: förebilden är här, och jag tycker att jag har lyckats riktigt bra. Nu har jag visserligen inte sett mitt verk på barnet, men undrar om inte det blir fint?

Sandhedens time ----- Sanningens minut

DK: ja, er det ikke sjovt at det hedder forskelligt? Det er faktisk lige gået op for mig, og I ved jo, at jeg elsker den slags sproglige finurligheder og forskelligheder. Jeg samler faktisk på dem.

SE: ja, är det inte kul att det heter olika? Jag har faktiskt just upptäckt det, och ni vet ju, att jag älskar sådana språkliga finurligheter og olikheter. Samlar på dem helt enkelt.

Hæklet lagkage

Hæklet lagkage (oversat fra svensk)

Garn: Svarta Fåret TILDA 50% Bomuld 50 % Acryl.

Hæklenål 3,5

start med 2 lm

pind 1: 6 fm i hver lm = 12 m

pind 2: *1 fm, 2 fm i næste fm* - gentag fra * til * pinden ud = 18 m

pind 3: *2 fm, 2 fm i næste fm* - gentag fra * til * = 24 m

pind 4: *3 fm, 2 fm i næste fm* - gentag fra * til * = 30 m

pind 5: *4 fm, 2 fm i næste fm* - gentag fra * til * = 36 m

pind 6: *5 fm, 2 fm i næste fm*=  42 m….. osv.

Tag 6 fm ud på hver pind, jævnt fordelt over pinden, som før beskrevet, til du har den størrelse på bunden som du ønsker.

(Klip en cirkel af pap til at måle med og til at bruge som bundplade inden fyldet kommer i.)

Hækl en pind fm (i bagerste maske) – og nu begynder vi at bygge lagkagen i højden.

Brug de farver du synes – lagkagen på billedet skal forestille en chokoladelagkage med vanillecreme i det ene lag og syltetøj i det andet.

Toppen af lagkagen:

Hækl en pind med ”flødeskumssprøjt” i de yderste fm: 3 halve stangmasker i hver fm og fortsæt så med selve toppen:

pind 1: hækl 1 fm i hver i bagerste m

pind 2: 1 fm i hver m

pind 3: tag samme antal m ind som du tog ud på den sidste pind på bundpladen, jævnt fordelt over pinden (du tager ind ved at springe en fm over)

For at få den rette runding på lagkagen må man på nogle pinde springe indtagningerne over, også dette jævnt fordelt over indtagningspindene.…

Fyld lagkagen før hullet bliver for lille:

Tag den papcirkel som du brugte til at måle størrelsen med, put den i bunden af lagkagen og fyld bagefter vat i. Hækl så toppen færdig.

Når toppen er lukket er det tid at dekorere:

Flødeskum:

5 lm – saml til en ring

pind 1: 10 fm i ringen

pind 2: 2 lm, 3 st i hver fm, 1 km i lm

pind 3: 3 lm, 1 fm i første lm, 1 fm i st

Blad:

2 lm

pind 1: 2 st i første lm

pind 2: 1 st, 2 st i næste st, vend

pind 3: 1 st, 2 st i næste st, 1st, vend

pind 4: 1 st, hækl 2st i hver st i midten, afslut pinden med 1 st til du har den ønskede størrelse og tag så ind på de næste pinde ved at springe st over.

Når det ligner et blad, hækl en pind rundt bladet med km.

Jordbær:

(her skriver den svenske dame at hun fundet opskriften her: www.skapligtenkelt.se)

Nu håber jeg at min oversættelse giver mening – ellers må jeg se på det igen J

Orangeriet

DK: pelargonerne som flinkt har overvintret får nu sin belønning i form af lys og varme, og kvitterer med en flot grøn farve på bladene. Dejligt er det også at Pusset har pudset vinduerne.

SE: pelargonierna som snällt har övervintrat får nu sin belöning i form av ljus och värme, och kvitterar med en vacker grön färg på bladen. Skönt även att Pusset har putsat fönsterna.

DK: Chili er en af vores svagheder. Vi dyrker dem selv, og laver egne krydderblandinger. Hele vinteren har vi haft friske chili, og nyder at kunne plukke dem og proppe dem i en gryde et-eller-andet.

SE: Chilipeppar är en av våra svagheter. Vi odlar dem själv, och gör egna kryddblandningar. Hela vintern har vi haft färsk chili, och vi njuter av att kunna plocka dem och stoppa dem i en gryta med vad-som-helst.

DK: Appelsintræet står nu fyldt med små hvide knopper, og forventningens glæde er stor, for når de springer ud, bliver der den dejligste duft i hele orangeriet. Snart snart...

SE: Apelsinträdet är nu alldeles fullt med små vita knoppar, och förväntans glädje är stor, för när de slår ut, får vi en helt underbar doft i orangeriet. Snart snart...

DK: og sidst men ikke mindst vores kæmpestore vidunderlige bougainvilla. Den har blomstret gennem hele vintern, men sætter ordentlig fart nu, men en masse nye blomster. Tør næsten ikke tænke på chokket den får til maj, når vi sætter den udenfor.

SE: och sist men inte minst vår jättestora underbara bougainvilla. Den har blommat genom hela vintern, men nu sätter den fart rejält med en massa nya blommor. Vågar nästan inte tänka på chocken den får till maj, när vi sätter ut den på terrassen. 

Påske - Easter - Paque - Påsk - Ostern - Pascua

DK: dem her ønsker jeg mig til næste påske...

SE: dom här önskar jag mig till nästa påsk...

Se her/Se här:

http://www.phdboligdesign.dk/shop/paskepynt/

Bageriet

DK: har bagt brød, boller og knækbrød - så nu klarer vi os et par dage :-)

SE: har bakat bröd, bullar och knäckebröd - så nu klarar vi oss ett par dagar :-)